马耳他的教育、医疗、语言和美食
近两年异军突起的一个新兴移民国家，从名不见经传到国内投资者的争相热捧，已越来越受关注，它就是马耳他。
马耳他全球居留权项目是建立在马耳他在吸引移民方面的成功之基础上的，为意向移民者提供了一个在欧盟内的地中海温暖岛国的居住项目。
马耳他位于南欧，意大利西西里岛南方90公里的地中海上中部。面积316平方公里。有“地中海心脏”之称，是闻名世界的旅游胜地，被誉为“欧洲的乡村”。
1环境：地中海气候环境宜人
马耳他属与亚热带地中海式气候。夏季平均温度为25℃，冬季平均气温为15℃，每一年平均气温21.3℃，最高气温40℃，最低气温5℃。年平均降水量560毫米。11月至次年的3月为冬雨季。
2经济：经济复苏稳步前进，人民生活水平得到提高
马耳他资源贫乏，技术人员短缺，加工工业规模小，造船和修船业持续不景气。此外，高就业、高工资、高福利政策以及劳资纠纷也在一定程度上制约了马耳他经济的发展。
为改善经济和缩小与欧盟标准的差距，国民党上台后着手对马耳他经济政策和经济结构进行调整。马政府2001年通过《商业促进法》，以更优惠的政策鼓励和促进投资，并扶持中小企业的发展。同年，公布就业和产业关系白皮书并通过对马耳他国家干船坞和造船厂进行结构调整的计划。2001年，马耳他电子制造业出口下降，但农渔业、建筑业、交通通讯、商业零售、金融保险、公共企业等行业的产值均有增长。2002年，马耳他经济出现恢复性增长，走出低谷。2003年，马耳他经济保持低速增长势头，国企、福利等方面的改革取得进展。2004年，马耳他经济复苏稳步前进，人民生活水平得到提高。2008年开始马耳他正式使用欧元，原马耳他里拉退出流通。
3教育：中、小学免费义务教育
中、小学免费义务教育。共有学校340所。马耳他全境共有语言学校56所，比较有名的有：EC，EF，ESE，这三所为全球连锁学校，知名度较高，费用相对也高；NSTS语言学校，是马耳他第一所语言学校，前身为马耳他大学外语部，教育质量高，费用相对较低；还有美吉斯学校和champer，主要以中国和土耳其学生为生源。
在马耳他唯一的一所国立大学是马耳他大学，世界百所名校之一，每年向世界各地输送大批专业的人才。
伦敦大学在马耳他有一所分校“马耳他圣马丁信息技术学院”，隶属于伦敦大学的校外办学制度，完成学业后可拿到伦敦大学的毕业证书。
医疗：世界第五位的顶尖医疗体系
马耳他的医疗系统非常类似于英国，实行免费公立医疗制度。居民每年缴纳200欧左右的医疗保险,即可在各大公立医院免费享受绝大多数医疗服务。
马耳他拥有强大的全科家庭医生队伍为国民提供初级医疗保健服务，而公立医院则主要对由家庭医生转介的病人提供二级和三级的医疗护理。此外，马耳他还拥有众多的医疗卫生志愿组织，如阿尔法医学会（高级护理），紧急消防及救援单位（EFRU），圣约翰救伤队及红十字会等,为马耳他居民提供急救及护理服务。
中马1972年1月31日建交以来，一直保持友好合作关系。双方高层互访频繁。经贸合作发展顺利。两国签有《贸易和经济合作协定》。2007年5月，商务部副部长与广州马外长弗南多在北京共同主持召开了中马政府经贸混委会第七次会议，双方就如何挖掘两国经贸合作潜力、提升合作水平进行了探讨。2007年双边贸易额为7.03亿美元，下降14.8%。其中我国进口3.76亿美元，增长7.2%；出口3.27亿美元，下降31.1%，主要原因是中国向马耳他出口的空气调节器和钢材数额较2006年有所下滑，导致双边贸易额整体有所下降。双方正朝着实现贸易平衡方向而积极努力。
中国与马耳他在文化、教育、卫生、民政等领域的交流与合作增多，签有多个合作文件。上世纪九十年代，中国在马耳他设立了地中海地区中医中心，现每年为患者提供治疗近5000人次，并通过举办培训等活动，在马耳他国家影响越来越大。2003年9月19日 ， 中国在马耳他正式成立中国文化中心。2008年该中心已成为传播中国文化、促进中国和马耳他两国人民相互了解和友谊的重要平台。2008年，《中国秦始皇兵马俑展》在马耳他举行了为期近半年的展览，参观总人数占马耳他全国人口的近1/5。 中国赴马耳他留学生逐年增多。此外，中国已将马耳他列为中国公民出境旅游目的地国，双方签署了关于互免持外交和公务护照人员签证的协定 ；两国负责老龄事务的部门已进行了多年合作，效果良好。
语言：马耳他的官方语言之一（另一种是英语）属阿非罗-亚细亚语系闪语族。
使用人口约为30万（全世界马耳他人约有100万）。在澳大利亚和北美诸国的马耳他移民中也有数量不等的使用者。
除英语与马耳他语这两种官方语言外，意大利语在马耳他也非常流行，不少超市和零售店的员工都会说马耳他语、英语和意大利语这三种语言。走在大街上经常会看到说着意大利语的游客与当地人交流。
美食：马耳他食品属于地中海食品。其饮食结构与意大利的饮食结构相似。
马耳他人家庭会经常制作意大利通心粉，他们叫Pasta。比萨也是生活中的重要饮食组成部分。马耳他菜是几个世纪以来岛上居民与来马耳他定居的外来者在烹调习惯上互相影响的结果，这种结合使马耳他菜混合了地中海周围各地的饮食口味。尽管许多菜式是岛上特有的，然而一部分很受欢迎的菜式的做法却是源自西西里岛、意大利南部以及中东地区。
鱼和肉
鱼和肉在马耳他人的生活中是必不可少的。但鱼也是很贵的。虽然马耳他是一个地中海的国家，渔业的发展受意大利和北非的限制。所以马耳他甚至还要从意大利进口一些鱼产品。
肉类的品种也很多，而且可以吃到新西兰羊腿。在首都瓦莱塔的大肉市上，1镑可以买到4支小羊腿。而且马耳他人不会制作猪蹄和内脏，鸡胸肉比较贵，但是鸡翅膀的价格和国内的价格差不多。而且这正是中国人喜欢吃的。
酒
中国人喜欢喝酒。但是在马耳他，酒水要相对的贵一点。这里是典型的欧洲生活方式。酒水以葡萄酒为主干，红酒的度数在8-14度不等。加入欧洲盟后，以前要5-6镑的葡萄酒，只需1镑就可以买到。如果您需要高度酒，您可以选择苏格兰的威士忌和俄罗斯的Vodka，他们的度数大多在38-42度之间。但价格要在8-13镑左右。
别具风情的鲜花餐
用鲜花做成的菜肴在世界各地很受人们青睐，更有许多人在酒和饮料中放入鲜花，使饮品独具芬芳。 地中海的马耳他，烹饪的鲜花汤名扬四方。梨花、凤尾花与草莓合做的“三色汤”，还有将葫芦花切碎制做的“碎花汤”，不胜枚举，为这个风光旖旎的岛国增添了别种风情。
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